大名鼎鼎的全聚德为何没有回头客,网友:3个人一千多块了解一下

旅游除了去看这个地方的风景和文化之外,另外一个离不开的主题就是吃吃吃,今天小编想说的两家大名鼎鼎的当地美食,一家是北京烤鸭的王牌全聚德,一家主打臭豆腐的火宫殿。

在北京有着"不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾"的说法,全聚德是北京的老店,之后越来越有名,所以不仅北京有,全国都开始“遍地开花”。

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但去了北京的朋友也还是想去尝尝正宗的北京烤鸭,其实全聚德要说味道,和其他牌子的烤鸭也差不了多少,然而远近闻名,所以吸引了不少游客。

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但近两年却有人发现,这家百年老店生意大不如前,回头客也越来越少, 因为想着扩大,盈利,丢失了以前的一些精神。

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这家店也算是成为北京的一个景点,但是却没有什么回头客,很多景点去过一次之后就不会再去第二次了,但全聚德毕竟是个吃饭的地方,只要味道好当然没有不去第二次的道理,反而只要来到北京就次次都去才对,而曾经去过全聚德的网友就给出了答案:3个人吃饭就花了一千多块钱,而且还没有吃饱,这种情况可以了解一下!

大名鼎鼎的全聚德为何没有回头客,网友:3个人一千多块了解一下

因为全聚德的烤鸭比其他地方的烤鸭都要贵很多,而且片下来的烤鸭卖相并不是特别好看,如果你需要把剩下的鸭炖成汤的话还要收额外的费用,在你结账之余竟然还会有服务费这个环节。

全聚德人均消费少说也要200元,按13.5亿人口算,总额是2700亿元,最新年报显示全聚德所有店面1年总营业额不到20亿,即使按20亿算,全中国人每人一次也要130年。所以全聚德是不需要回头客的,把噱头做足,每个中国人宰一次就够了。

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网友:去北京在王府井大街那家吃了一次,味道不错,价格好像是400多一只,鸭架煮汤,每个东西都收费(而且比市场价高很多),最后还要加服务费,后来一个当地人说在附近花100多就可以吃到一样的味道,说全聚德只有外地人才会来吃,本地人从来不会去。

网友:去过一次,我母亲我媳妇一个小孩4人点了点菜一直鸭子一共花了1000来块钱,口味感觉真的一般,当时鸭子只给片了肉,鸭架不给做只能打包带走,哎不会再去第二次,而且对面就是狗不理包子,那个包子也不会买第二次,口味一般,肉的是40还是60多一屉,个头特别小,大概6到8块钱一个。

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网友:我在全聚德共吃过四次饭,我最不理解的就是全聚德烤鸭的皮肉两吃,为什么只有我以民间艺人形式被请吃的时候才能吃到鸭皮入口即化呢,而两次自掏腰包都做不到这一点,顺便问一下,别的地方的烤鸭鸭皮也有入口即化的真实例证吗?

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