16种南昌经典小吃,据说吃过8种的就算老南昌人了!

小吃可以说是一个城市的大标志了,许多经典小吃了都蕴含着城市人的回忆,检测你是不是个合格的南昌人,就看你吃没吃过以下这16种小吃啦!

01 糊羹

糊羹又称福羹,老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁热吃,大冬天,在南昌的妖风中吃上一口,好几种食材的的味道加上那股热乎气,一口下去真是爽呆了,讲真,虽然看起来就是大杂烩,但味道就是特别棒。

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推荐地址:万寿宫流动摊位

02 辣椒饼

南昌无人不知,无人不晓的辣椒饼,小时候一毛钱一片,现在8块钱一包,大概是5毛钱两片吧。小时候拿一片辣椒并在手上,总是要一点一点的吃,细细咀嚼辣椒饼独有的辣味,而这种辣味,也算得上是南昌独有的一种特殊味道了。

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推荐地址:步行街与中山路交界的那条街的音像店门口的那家

03 拌粉

拌粉可以说是大多数南昌人早餐必点食物,相信在南昌生活过的人一定都吃过。毕竟看上去就是满满的食欲啊,各种花生、辣酱、酸豆角,加上酱油、香油,趁着米粉刚从水里捞出来的热乎劲,马上搅拌,色香味俱全,吃上一口,根本就停不下来!

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推荐地址:建设路菜场旁 高师傅汤包店

04 瓦罐汤

做为南昌人,如果早餐不吃瓦罐汤,可能一天都不会觉得完美。瓦罐汤在很多地方都有,但是最真宗的当然还是我们南昌人做的啦,系列多样,品种丰富,每天早上来一碗,美味又健康。

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推荐地址:感觉哪都差不多

05 白糖糕

白糖糕源起于明清时的南昌,还被誉为“江西五大传统名点”。小时候吃过的的白糖糕,有点发黄,都是卷好之后集体下油锅炸的,炸上来之后裹棉花糖,不是白砂糖哦,所以味道可以说甜到发腻了,但小时候就是喜欢这种啊。

到现在,白糖糕的做法有点不一样了,但它已经成为南昌各大酒楼的必备餐点,很多餐馆里都能看到它的身影,一个一个,白白的,特别漂亮。

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推荐地址:老南昌白糖糕 珠宝街86号

06 糖果

其实南昌的早点,除了上面提到的拌粉瓦罐汤,糖果和油条才是我小时候最迷恋的搭配。

糖果是面团裹了糖浆下锅油炸而成,制作方法简单,但是外酥里嫩,咬一口,外壳的甜味很快在嘴里化开,里面的面粉吃起来软软的,有种特别的味道。但是就算冷掉了,吃起来也特别有嚼劲。

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推荐地址:各大卖油条摊位,起得早才有哦

07 团子

南昌人又叫热罩子,因为一般都是流动小摊在卖,用一块纱布罩着蒸笼,往往会和甜玉米一起蒸。团子由糯米制成,分两种,一种白色原味,一种绿色芥菜味,一般到清明的时候,南昌人都会吃上两个芥菜团子。

我小时候特别喜欢吃原味的圆圆的那种饭团子,咬起来特别有嚼劲,一个可以吃好久。

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推荐地址1:万寿宫(八一起义纪念馆后面的巷子里)

推荐地址2:象山北路149号新东方大厦门口

08 冰糖发糕

这简直就是夏天童年最爱,自行车后的玻璃橱窗就是童年最喜欢看到的场景,里面有各种口味的冰糖发糕。冰糖发糕吃到嘴里甜丝丝、冰凉凉的,还特别Q弹,算得上是夏天最美味的食物之一了。可惜的是,现在已经很少看到了。

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推荐地址:象山北路北京银行楼下,每天用自行车推着

09 麻辣藕片

看起很简单,好像哪个城市都可以买到,但是南昌的这种麻麻辣辣脆脆的口感,真不是哪都能调制出来的,光是看着它的色调,就够我咽口水啦。所以,它也是南昌人下饭、下酒的必备小吃之一。

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推荐地址:南昌市民德路方糖后面巷子 小秦路边摊

10 大麻枣

南昌传统点心,特别香、特别脆,当然也特别容易上火,它在嘴巴里融化的感觉真的不是一般的美妙。过年的时候,家里必备的炒货,老一辈的南昌人都特别爱吃。

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推荐地址:胜利路305号(阳光乳业旁边巷内5米,近八号码头甜品店)刘记老字号

11 米糖饼子

小时候特别喜欢吃的一种食物,米糖裹上一层香香的芝麻,一般会敲成一小块一小块,然后往嘴里送,口感纯正,没有任何添加剂的味道,甜而不腻,当然缺点是特别黏牙。现在八一广场天桥上,看到老人家担出来卖,还是会忍不住去买上一袋。

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推荐地址:万寿宫文具玩具市场楼下

12 石头街麻花

石头街麻花是南昌市著名的传统小吃了。选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,反复揉搓,直到面料均匀,这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。

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推荐地址:船山路363号 品香斋

13 糖画

前段时间去人民公园玩的时候还买了一个,现在也依然很受小孩欢迎,各种动物形态的糖画都十分有趣,可以说好吃又好玩。

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推荐地址:南昌各大公园

14 兰花片

以前过年的时候,家里置办炒货,都会买,口感酥酥脆脆,追剧、聊天时来上一袋,吃到根本停不下来。

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推荐地址:胜利路305号(阳光乳业旁边巷内5米,近八号码头甜品店)刘记老字号

15粢饭

你以为是韩式料理店的的饭团,不不不,粢饭最早是在南昌的小推车上卖的,里面的陷可以放油条、咸菜、斋菜和卤肉,糯米饭里包着肉,每吃一口,都会产生满满的满足感。

小时候,在路上碰上卖粢饭的小推车,一定会吵着让婆婆给我买一个,但现在几乎看不到它的身影了。

16种南昌经典小吃,据说吃过8种的就算老南昌人了!

16 麻糍

现在真是很少看到卖这个了,小时候特别喜欢吃,从机器的两个孔里摇出来,落在下面的黄豆粉里,滚上一圈,装起来吃,软软糯糯的,还带有一点热乎乎的温度,可以说是很美味了。

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最后两种美食,小编真心找不到了,如果吃到过的小伙伴,拜托一定要在后台给小编留言哦,真的超想再吃一遍啊啊啊啊啊......

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