面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

孩子想吃面包,外面买的不放心,自己又懒,不想用复杂的做法做面包,从闺蜜那里学来一个超级懒的做法,既不用和面,也不用揉出手套膜,做出来的面包蓬松柔软,凉了也不会硬,很香很好吃

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

做法非常的简单,下面看看是怎么做的吧

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

1、这里用到高筋面粉,250克的面粉,加一个鸡蛋,20克白糖,酵母3克, 用160毫升的纯牛奶先把酵母化开,接着再用剩下的牛奶把面粉搅拌均匀

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

2、加入15毫升的油,再继续的顺着一个方向搅拌,多搅拌一会,这样可以给面上劲,相当于揉面的过程

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

3、盖上一层保鲜膜防止风干,密封醒发至两倍大,如下图就可以

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

4、用筷子再把醒发的面搅拌排气,这一步也尽量多搅拌一会

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

5、取一个模具,底部刷上一层油防粘,把面团放进模具中,刷子上蘸点油,把面团按压成型,上面盖上盖子,再次醒发

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

6、醒发到两倍大的时候,上面刷上一层蛋黄液,再撒上适量的芝麻

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

7、放进烤箱中,上下火150,烤30分钟

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

8、烤好之后,把它切成均匀的薄片,就可以开吃了

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

9、这样做的面包水分很足,就算凉了之后也不会变硬边干,口感柔软蓬松,还有拉丝的效果,做法也是懒的不能再懒了,超受欢迎的一种方法

面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包

食材清单:

(高筋面粉250克,鸡蛋1个,白糖20克,酵母3克,牛奶160毫升,油15毫升,白芝麻适量,蛋黄1个)

烹饪小贴士:

1、由于每家的烤箱性能不同,烤制的时间可以依据烤制的程度适量的调整一下

2、吃的时候抹点水果酱,口感更佳

(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

自从学会苦瓜这做法,老公天天往家买苦瓜,5分钟上桌,美味降火

韭菜和面粉放一起,不煮面片不包饺子,一顿做了30个,上桌扫光

未经允许不得转载:新闻 » 面包新做法,不用和面,不用揉面,懒到家的人也能做蓬松的面包