中国人最常吃的泡面口味,日美却不买账,网友:老外就是不识货

最近,一家美国的咨询公司发布了一份报告,这份报告显示,在2018年,中国的方便面消费量达到了全球的38.85%,居全世界第一位。去年,全球的方便面销量有足足1036亿份,中国市场就占了402.5亿份,平均下来,全球每人每年的方便面消费量为13.6份,在中国,这个数字则是29份,比全球平均水平高出了一倍还多。

方便面很多都是泡面,中国人爱吃泡面,日本、韩国、泰国也是,这就是为什么在众多的泡面测评排行榜上,这几个国家生产的泡面常年占据榜单位置的原因。爱尝鲜的朋友,或许早已吃过日本的日清杯面、韩国的火鸡面、泰国的冬阴功咖喱面等,这些新鲜的味道或许会让你沉迷其中不可自拔。但是在中国国内,上班族的家里、火车上、候车室里......你闻到的最多的味道还是红烧牛肉和老坛酸菜这两样。

吃过这么多泡面,你有没有发现,在这一领域,欧洲和美国似乎没出现过。欧美人吃泡面吗?事实证明是吃的。美国也有自己的方便面,在美国超市中出售,但是和我们的方便面不一样,他们生产的方便面中没有酱料包、脱水蔬菜等,只有一包简单的调料,吃起来就像是盐水煮面条,味道非常寡淡。也许是因为欧美的速食产业比较发达,热狗、汉堡等随处可见,欧美人在饮食中吃意大利面也比较多,所以对方便面这种食物并不是那么上心。

有网友说,自己身边的欧美朋友平时的确是不怎么吃方便面的,甚至有人不知道有这种方便食品的存在。有中国人去美国著名的比佛利山庄的高级餐厅,将泡面制作好,端上餐桌让美国人品尝,有人竟然还问服务员,为什么这种面条是弯的,因为平时他吃到的面条都是直直的。这就说明,其实美国人是不怎么吃泡面的,所以不了解也正常,这是饮食习惯的差异,不像我们,平时闲着没事、口味淡了就会开一包泡面吃吃。

但是,也有喜欢吃泡面的外国人,并且专门从事测评泡面的工作,他们对中国泡面的评价并不是太好。日本有个泡面评论家叫做山本利夫,他吃过将近6000款方便面,认为中国的红烧牛肉面口味比较单一,没有回味,不适合日本人的口味。在美国,著名的泡面达人汉斯所发布的排行榜上,也少见中国的泡面。而日清的泡面始终是广受好评,很多人都觉得是老外不识货,其实,这是一个饮食偏好的问题。与日清比起来,我们的泡面添加的盐比较多,酱料包的味道也比较重,这或许是外国人不喜欢中国泡面的原因之一。

在中国生活的欧美人,却有很多都认为中国的泡面非常好吃。有很多人将自己的外国朋友拉来,拿出我们常吃的几种泡面,让他们试吃,其中绝大多数的人评价都是好的。这也说明,中国的饮食之美,有时候也需要近距离的接触才能发现,隔着大洋和互联网所了解到的中国,其实只是沧海一粟。

你最喜欢哪种口味的泡面呢?你认为中国方便面要想走向世界,还需要做些什么?评论里留下你的看法,大家讨论一下吧!

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