螺蛳粉为什么这么臭,里面到底有没有螺蛳?

震惊!!

原来野食小哥是臭男人?

今天终于石锤了!

(这是一条有味道的头条号)

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今天收到一个有味道的快递

这个酸笋的味道

真的有点上头

这个包裹里好像没有螺蛳

那我直接去捞点吧

满载而归

离完美的螺蛳粉又近了一步

早早烧开的热水

也在与食材的邂逅

温馨提示:

切酸笋一定要做好保护措施

可以像我一样用纸巾塞鼻孔

把酸笋和螺蛳一起翻炒

加入糖和料酒调味

此时螺蛳已经充分的

吸收了酸笋的味道

接着把他们一起倒入高汤中

接下来这只大虾

就要接受高温油炸的考验

炸腐竹是螺蛳粉的灵魂之一

柔软的腐竹经过油炸后

变得酥脆可口

接下来么就是最简单的步骤了

把粉和空心菜都煮熟

就可以开始摆盘了

在碗四周摆上

空心菜、油豆腐、木耳、酸豆角、炸腐竹...

最后放上花生和酸笋

淋上红油就大功告成啦

嗦上一口

劲道爽滑的米粉在唇齿间纠缠

油炸的腐竹和花生米

把脆爽的口感推到极致

完了......

我的厨房好像已经被污染了

赶紧转移阵地

???

这螺蛳粉威力这么大

感觉自己被嫌弃了

文末小彩蛋

这就是我成为“臭”男人的原因

现在只能一个人卑微嗦粉

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