夏天必备小凉菜,助您赶走暑气,成本只要三块钱,消暑开胃贼好吃

白萝卜是一年四季都生长的蔬菜,物美价廉,口感清脆微带辛辣,深受食客的喜爱,尤其在炎热上火的夏季,来一盘开胃解暑的凉拌白萝卜浑身舒服!

我们家夏季必备的小凉菜,做法简单易学,口感清脆爽口,别提多开胃!萝卜在中药书籍里记载可清热生津,消食化滞开胃健脾、下气宽中、顺气化痰等作用。

夏季解暑就吃点凉拌白萝卜,跟着哈妹一起看看美味的凉拌白萝卜的烹饪步骤吧,老少皆宜,不要错过哦!喜欢可以收藏在家做做看!

凉拌白萝卜

配料:

白萝卜300克、玉米油一勺、糖一勺、盐一小勺、醋一勺、红椒(装饰用)少许、黄瓜片(装饰用)适量

烹饪步骤:

1.主料:去皮白萝卜

2.将白萝卜切丝

3.红椒切碎,黄瓜切片。如图,都是装饰用的

4.将白萝卜放大碗里加入一小勺盐

5.白萝卜拌匀腌制十分钟,倒一小碗开水晾凉。

6.十分钟后,将凉白开倒入白萝卜碗里过水

7.白萝卜水沥干后加入一勺白醋

8.一勺白糖

9.一勺玉米油

10.拌匀后装盘出成品图。红椒撒在白萝卜上装饰,黄瓜片摆盘子一圈点缀,漂亮吗?享用吧。

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