桔子皮晒干了是陈皮吗?(1)

橘子皮晒干还要放置一段时间(一年以上)才可作为药材陈皮。是橘(桔)子皮经过炮制后的药材。橘子皮要经过以下几个炮制步骤:

取原药材(也就是新鲜橘子皮)→除去杂质(如果梗啊什么的)→抢水洗净(就是快速把橘子皮放入水中洗净捞出)→润透(用清水泡透心/泡软也行)→切丝(一般下部连着)→晒干或阴干→放上一年以上。

所以说橘子皮晒干的话药性比较烈,不适合做药材,放置一年以上者才是比较好的陈皮。这里还有一点就是产地对质量的影响,以广陈皮最好,其他的稍微差一点。

陈皮的功效简单说一下,有理气调中,降逆止呕,化痰止咳的功效。药理研究表明有:健胃驱风下气,理气作用;祛痰平喘;抗炎作用。


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